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隱食家 Inn’s+ 的位置位於捷運中山國小站和民權西路站之間,交通位置比較尷尬一些,從這2站步行至餐廳都還需要約7~10分鐘的時間

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赤綠位於復興南路一段107巷中,這帶各式餐廳林立,競爭激烈,巷口就是之前曾多次造訪的CANVAS現代澳洲料理餐廳,餐廳距離最近的捷運忠孝復興站5號出口只需約4分鐘的時間,交通位置算是相當便利,赤綠的入口非常隱密,非常容易錯過

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壽司芳位於忠孝商圈著名的216巷中,距離最近的捷運忠孝敦化站4號出口僅需5分鐘的路程,交通位置算是頗爲便利

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Gubami social位在新光三越信義新天地A9的6樓,距離捷運市政府站只需約5分鐘的路程,交通位置算是很便利,餐廳隔壁就是知名鼎鼎的牛排教父 鄧有癸的muchoyaki餐廳,這帶也可說是台北餐廳最密集的一區之一,非常競爭

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捌伍添第位於台北地標101大樓的85樓,樓下就能直達捷運台北101站,交通位置實在非常優異,只是要到達餐廳所在的85樓必須要轉乘2次電梯才能到達,還是稍微麻煩了些

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Vg Encore位於復興南路一段巷弄中,距離最近的捷運大安站6號出口僅需要3分鐘的路程,位置還算方便,Vg Enocre是長期投入於餐飲及藝文的Vg集團旗下的餐廳之一,前身是餐酒館型態的Vg cafe,也一直是是台北最受歡迎的餐酒館之一,但卻於2020年時重新歸零調整定位至casual fine dining的餐廳,風格也加明確,現任主廚曾於號稱台東最強法式餐廳的 sinasera擔任過副主廚,所以對於融合台灣在地食材於當代歐陸料理應有一定的經驗

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玖尹位於鬧中取靜的伊通街上,一旁就是伊通公園,距離最近的捷運松江南京站只需要大約3分鐘的路程,交通位置算很不錯,餐廳的外部使用大片的玻璃及綠意盎然的園藝造景,氣質不凡

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雅意位於台北車站旁邊的君品酒店的6樓,一旁是雲軒西餐廳自助餐,而樓上17樓就是台灣唯一、連續5年蟬聯米其林三星的頂級粵菜餐廳 頤宮,雅意是主打北義大利皮耶蒙特Piemonte地區料理,算是台北較少見專精於單一地區料理的義式餐廳,皮耶蒙特大區位在義大利的西北部,算是義大利的美食重鎮之一,物產豐饒,像是知名的阿爾巴白松露和號稱義大利酒王酒后的Barolo和Barbaresco都是出自此大區,另根據餐廳介紹,餐廳名稱artbrosia是源自希臘文的ἀμβροσία,是象徵藝術與仙饈美饌的結合、精神與物質享受的連結,相當有意境

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時隔僅一個多月,得知Canvas已更換最新一季的菜單,便趁中秋節時再來三訪嘗試這季夏秋交接的菜單,前兩訪的食記請參考:台北大安區【忠孝復興】CANVAS台北大安區【忠孝復興】CANVAS 二訪

關於餐廳與環境介紹這篇一樣就不再多贅述,直接進入餐點的部分吧!

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Pasta & Co.座落於熱鬧的南京東路三段上,餐廳距離最近的捷運松江南京站只需要不到5分鐘的路程,而且附近也有不少公車站牌,交通位置還算便利,Pasta & Co.於今年5月底才正式開幕,還算是間非常新的餐廳,主打新美式風格的義大利菜,主廚Timothy曾於美國紐約幾家星級餐廳歷練過,回台後之前是國父紀念館附近另一家手工義大利麵名店Pastaio的主廚,近期才自立門戶開設這間新餐廳,雖然開業時間還不長但憑著獨特的風格已經迅速擠身台北義式料理名店之一了

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